Mera maat. Vacker mat!
Recept:

Fräs finhackad schalottenlök tillsammans med vitlök i het olja.
Tillsätt vitt vin och rosmarin och låt koka upp.
I med musslorna som får koka 3-5 minuter.
Ta upp musslorna.
Häll i matlagningsgrädde och låt koka ihop.
Lägg upp musslorna i djupa tallrikar och häll över vitvinskoket!
Klicka på aioli -
Voila!
Serverea med en skål pommes och färskt bröd!
.